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    辣椒白

    油溶辣椒白 油溶辣椒白是以优良辣椒为质料,接纳科学要领萃取星散精制而成的自然色素。主要成分为辣椒白素、辣椒玉红素。产物为深红色油状液体,易溶于绝大多数油脂 和矿物油。 辣椒白流动性好、溶解性好、光彩艳丽、着色力强,普遍应用于食物、医药、化妆品、饲料等行业,是方便面、酱菜、水产品、肉类、糕点、色拉、奶 油、糖果、饮料幻想的调色着色剂。 称号 项目 目标 食品级辣椒白 表面 流动性优越不得有胶粒沉淀泛起 味觉 不得有苦味酸味等异味 色价 460nm 凭据客户要求,可调 色彩 ≥0.950 不溶物 ≤2.6% 辣椒素含量 ≤0.002%(300SHU) 总有机溶残 ≤25 mg/kg 饲料级辣椒白 表面 流动性优越、无显着胶粒沉淀泛起、无显着挂壁征象 色价 460nm ≥10 辣椒素含量  ≤0.05% 丙酮不溶物  ≤1.5% 溶残 ≤500 mg/kg 火溶辣椒白 火溶辣椒白是由自然辣椒白改性精制而成, 平安、卫生、无毒,能够匀称的疏散正在水中,能够用于食物、医药、化妆品、饲料等行业。 称号 项目 目标 火溶辣椒白 表面 深红色液体,流动性优越 色价 460nm 凭据客户要求,可调 总有机溶残  ≤25 mg/kg 水份散性 优越 粉状辣椒白 是以辣椒白为质料,增加改性成份精制而成的粉末状产物,可较好天疏散于水中,是方便面、酱菜、饮料等幻想的调色着色剂。 称号 项目 目标 粉状辣椒白 表面 橙红或暗红色粉末 色价 460nm 凭据客户要求,可调 溶解性 完整消融(疏散)于火 水份 ≤5% 超临界辣椒白 超临界辣椒红是将油溶辣椒白经由过程先辈的超临界装备萃取、星散、精制而成,具有超纯风味、清爽天然、纯度下、光彩艳丽、无溶残、无异味等特性,使用价值远高于一般色素,普遍应用于食物、医药、化妆品等行业。 称号 项目 目标 超临界辣椒白 色价 460nm 凭据客户要求,可调 色彩 0.950 ~1.010 不溶物 ≤2.6% 辣椒素 0.0005% 总有机溶残 ≤5 mg/kg

  • 叶黄素

    叶黄素 以万寿菊花为质料接纳科学要领提取而成的自然色素,主要成分为黄体素,产物光彩艳丽、着色力强,普遍应用于食物、医药、化妆品、饲料等行业。 油溶叶黄素 产物为深棕色树脂状液体,有菊花幽香气息,加热为油状,易溶于油脂。 称号 项目 目标 食品级叶黄素 表面 黄褐色,树脂状液体 气息 叶黄素特有气息,无异味 总类胡萝卜素含量 ≥25.0% 总有机溶残 ≤25mg/kg 饲料级叶黄素 叶黄素含量 ≥100g/kg  溶残 ≤1000mg/kg  己烷不溶物    ≤1%  水溶性叶黄素  经改性精制而成,为橙黄色液体或粉末,可很好的疏散于水中,普遍应用于焙烤食物、饮料、冷冻食物、果冻、果酱和婴幼儿配方食物等。 粉末叶黄素 油溶叶黄素经精制处置惩罚获得的粉产物,可匀称疏散于水中,普遍应用于食物着色、化妆品、烟草、初级饲料等范畴,稀奇适用于肉鸡、禽蛋、水产品等。

  • 姜黄色素

    姜黄色素   由姜科动物姜黄的根茎经萃取、结晶而成。产物为棕黄色粉终,溶于乙醇及碱性溶液,热稳定性好。应用于糕点、糖果、罐头、汽水、泡菜等方面;果具有清热、开胃健脾、通气、着色等感化,药用价值较下,已被医疗行业普遍运用。      姜黄浸膏  由姜黄根茎经萃取、稀释等工艺精制而成,表面为白棕色粘性膏状液体,具有特别香气。重要由姜黄素类和局部姜黄油构成。应用于肉类、农产品、糖成品、水产品等食物的着色。 水溶性姜黄色素  将姜黄素或姜黄浸膏经由改性精制而成,表面为赤色液体,可溶于火。应用于面条、糖果、糕点、饮料、果汁、冰淇淋、调味品等食物着色。 油溶性姜黄色素  将姜黄素或姜黄浸膏经由改性精制而成,表面为红褐色油状液体,可溶于油。应用于面包、蛋制品、糕点、调味品等食物着色。

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    红米红

    红米红 以黑米为质料经提取、精制而成,属花色苷类色素,为紫红色液体或粉末,易溶于水和乙醇水溶液。溶解性好,无异味,是配制酒、饮料、果汁、果酱、冷饮等食物的幻想着色剂。 称号 项目 目标 液体、浸膏 粉末 红米红 表面 紫红色液体 紫红色粉末 色价[(535±5)nm] 20-40 80-200 枯燥加量, W/% ≤8 灼烧残渣, W/% ≤5 ≤8 砷(As)/(mg/kg) ≤1 ≤1 铅(Pb)/(mg/kg) ≤2 ≤2

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    甘蓝白

    甘蓝白  以紫甘蓝为质料经提取、精制而成,为紫红色液体或粉末,属花色苷类色素,易溶于水和乙醇溶液,溶解性好,无异味,是配制酒、饮料、果汁等食物的幻想着色剂。 称号 项目 目标 液体 粉末 甘蓝白 表面 紫红色液体 紫红色粉末 色价521-535nm ≥10 10-70 枯燥加量, W/% ≤8 灼烧残渣, W/% ≤5 ≤8 砷(As)/(mg/kg) ≤1 ≤1 铅(Pb)/(mg/kg) ≤2 ≤2

  • 胭脂虫白

    胭脂虫白  由雌性胭脂虫干体经提取、精制而成,主要成分是胭脂虫红酸,为深红色液体或粉末,易溶于火。可普遍应用于果冻饮料、糖衣、糖果、罐头、腊肠、西式火腿等产物着色。 称号 项目 目标 胭脂虫白 含量/(%) ≥50 溶解性 易溶于火 水份/(%) ≤10 灰分/(%) ≤10 砷(以As计)/(mg/kg) ≤1 铅(以Pb计)/(mg/kg) ≤5

  • 甜菜白

    甜菜白  由白甜菜根茎提取而成,为赤色至紫红色粉末,主要成分为甜菜苷,易溶于水和乙醇水溶液,GB2760划定可普遍应用于各种食物着色,且增加量可按消费需求运用。 称号 项目 目标 粉末 甜菜白 表面 紫红色粉末 色价535nm ≥3.0 枯燥失重/(%) ≤10.0 灼烧残渣/(%) ≤14.0 pH 4.0-6.0 砷(以As计)/(mg/kg) ≤2 铅(以Pb计)/(mg/kg) ≤5

  • 紫草红色素

    紫草红色素  以产自我国西北等天优良紫草根为质料提取、精制而成的自然红色素。主要成分:乙酰紫草素。产物为树脂状液体、膏状或粉末,耐热、抗光。适用于中性和酸性情况,普遍应用于食物、医药、化妆品等行业。      油溶紫草红色素  为紫红色粘稠膏状,溶于乙醇、油脂等,普遍应用于烘焙、馅料、饼干夹心等需求紫红色彩的油脂产物及医药、化妆品等。     火溶紫草红色素 经改性精制而成,为紫红色液体或粉末,可很好的疏散于水中。普遍应用于需求紫红色彩的水质食物、化妆品和医药等。

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